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职业教育:旅游教学中的西藏景点有效教学==5151doc

职业教育:旅游教学中的西藏景点有效教学
作者:旦増赤来 文章来源:论文资源库 点击数: 更新时间:2010-4-7

论文《旅游教学中的西藏景点有效教学》由论文资源库lunwen.5151doc.com收集整理,版权归原作者所有,大家可以进行参考,但不要抄袭。

摘要:在以西藏独特的旅游民族文化、西藏导游工作领域分析为基础,以旅游景点工作任务分析为依据而进行的国语专业项目课程建设研究中,必须同时实施教学方式的改革,而独特的西藏职业旅游教学人才培养方案、课程设置及课程标准确定后,情景+实景教学最有效的教学方式是采取相应景点实战教学法,让国语旅游教学跨文化实现从藏文基础点过渡到汉语知识点学习,在实景教学实际语言专业兼翻译工作,从学院情景知识到旅游实践藏文化现场语言的过渡,真正达到就业语言过渡知识转化、能力扩展、知识内涵融通文化,以达到文化沟通驾驭文化跨度衔接能力演示工作过程的教学目标。
关键词:景点教学法;知识储量任务;文化过渡;教学评价

       西藏职业教学旅游国语导游专业人才是要具备技能型、实用型的人才,而旅游导游专业最独特的地方是它包含在知识基础为框架,以内涵、文化储量、具备高深文化底蕴为能力扩展,需要本土文化与外来文化的知识融通并能够在两种文化的知识点上具有驾驭语言能力,将语言学习能力与知识培养能力合并兼容构成较强基础文化层次,全面了解本土文化更懂得在文化跨越中很好的衔接异域知识层面的综合素质学习能力、在学习能力中有较好的人际沟通与应变能力、具备娴熟的语言技能与翻译技巧。西藏旅游国语导游人才培养首先要将情景+实景教学过程性、实战性、教学在企业文化中实现教学组织、教学设计、教学评价与西藏旅游的独特性、区域另类性、专业性结合掌握职业教学的核心技能,开展职业特色教学内容。
        1  教学方法
        实景教学法是将情景教学转移到实战中的一种教学途径,是在旅游景点工作环节中的。例如:授课内容以西藏拉萨地区大昭寺为景点,授课中师生通过具体的世界文化遗产的实地教学内容,实施一个完整的导游讲解工作,进行实战性的教学活动。实景教学指以具体的建筑个体、佛堂、组合实物佛像、壁画、唐卡等等具体文物、具有实践教学材料分析储存应用知识的产品为目的的过程任务,将全面掌握文化知识点,跨越时空、深入了解并从了解知识的层次角度将传统的文化概念用现在的教学技能分解、整理、归纳。理论知识通过实践实战性教学,在行动中储存内化知识,并能够通过跨越语言隔阂、文化隔离,将课程的授课变成教学实战性、能用性、掌握和运用性。
        2  教学的能动性
        它应该满足以下条件:首先在教学中情景教学起到的教学效果是在实景教学中得以完成或得以提高,实景教学通过把情景教学知识内涵化、动能化、实用化、实战化储存和积累在实战教学中则侧重将双轨教学组织、策划、进程、完成、总结。在教学中将情景教学和实景实战教学计划互通、交叉、协作在一个教学计划中从双轨中完成整个学习过程,并将学生的被动接受理论知识换位通过知识的认知过程,在实战性教学中完成理论过渡到实践过程中。从专业教学角度来讲,双轨教学侧重的是将职业职能的认识换位到职业技能的掌握认识,把西藏旅游知识层次化,将理论知识行动化、演示化,这种知识掌握和实用知识是从单纯的理论教学中总结、工作过程中积累的知识经验,从浩瀚的全文化知识中摄取精辟实用的知识,为岗位职能知识服务,用知识点对点的技巧和运用驾驭语言技能组织语言的动听、语言的美妙化、语言的实用化、学会用专业知识内涵说话、体现个体在独立完成工作整个过程积累的知识内涵化,将凝练的文化在整个工作过程中得以体现,并通过个人的内涵修养展示到工作过程的每个层面上。
        3  特色教学的构架
        将导游基础知识、导游业务知识、西藏景点知识、拆解在教学工作项目中、运用在实战教学过程中。学习教学内容重组、教学知识点整合。在教学过程中完成点上完成过程。分解工作过程尤其在西藏旅游自身具备独特性。在西藏众多的旅游过程中,西藏本身的自然气候地貌特点,独特的文化风貌已经具备旅游需求的各个环节上的魅力。但在涵盖的旅游各方式中西藏较普遍旅游行为其侧重点在文化旅游上:如拉萨地区的古城旅游、西藏三至七日游中旅游精品设计线路都是以西藏的人文文化与自然文化为主的文化旅游。旅游者在感受和领略西藏绮丽风光带来的新奇同时,对跨越不同文化知识的求知欲紧密伴随,作为职业教育为主的教学课程的设置,亟待设置:“既具备旅游教学系统化的课程体系,也必须从内地的本科体系化得课程中摆脱出来,西藏独特的旅游文化差异因素,找到点衔接两种文化点的文化课程的设置。”笔者认为西藏职业教学应突出学习的能用性、够用性、实战性。过多的设置向理论课程我们将受到过重的本科教学的影响,在潜移默化中走在本科教学的道路上,高喊职业教学改革,其结果更多的是使我们培养出来的学生是断点的学生:既不具备本科学生的优势,又缺少职业实战能力。在制定教学计划核心课程设计中往往出现本科课程占优势、压缩职业教学,往往既不能体现教学系统化也不能在毕业生学历上抗衡,更不能在职业特色上有鲜明的特点。旅游市场非常成熟的今天我们往往是不能将教学课程设计的很好,主要体现在职业能动上脱节,教学课题的理论知识和实际技能结合起来;与企业实际岗位操作或现实旅游经营活动直接捆绑教学。学生在完成岗位认知后培养独立制定实用计划,学校的责任是帮助他抓住能够实施的机会,就拿西藏旅游导游培训课程来讲它需要的人才是拿到接待计划开始,包括服务准备、迎接服务、入店服务、参观游览服务、送行服务等全过程。课程中应把认知知识分解在具体项目中学习。如细节上礼节礼貌在学校文化中培养、景点讲解课程通过跨文化课程从语言关、文化涵养关点到面的层次培养。导游知识包括旅游政策与法规、导游业务、导游基础整合并将行业规定、操作守则融入到具体的课堂教学中使学生熟知专业操作,培养出工作人。
        4  实践教学说明和解释
        西藏存在众多的天然的实践教学环境,这是任何地方都羡慕的教学条件,它本身的价值不需要我们耗财力去建设,如何能合理的运用这些教学条件,如:拉萨地区旅游景点实景教学场所布达拉宫、罗布林卡、大昭寺、哲蚌寺、色拉寺、布宫博物馆、雪城、自治区博物馆等等诸多的实践教学课堂。如何将这些非常有利的教学条件结合在职业教学中,摆脱单纯的学校为本位的情景教学,利用实景教学的独特的教学特点明确教

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